Tänään mietimme, millaisia erityisruokavalioita juhlavierailla voi olla. On kohteliasta ottaa huomioon tarjoilussa mm. niin maitoon liittyvät rajoitteet kuin keliakiakin. Harjoittelimme valmistamalla pikkupullia - juhlaan pullataikinasta muotoiltaisiin kransseja, pitkoja tai esimerkiksi korvapuusteja. Tänään yksi pari teki ihan tavallista pullaa ja muuten pullia kokeiltiin seuraaviin erityisruokavalioihin:
- maidoton pulla
- kananmunaton pulla
- diabeetikon pulla
- keliaakikon pulla
Jostain syystä kuva tuli tällä kertaa väärinpäin...
Kotitaloustunnilla aikaa on niin vähän, että pullia ei ehditä kohottamaan riittävästi. Siksi pullat ovat repeilleet uunissa. Kotona kannattaa taikinalle antaa aikaa kohota!
